【五島グルメ】五島牛ステーキと海鮮の共演！地元で愛される名店「一品料理 葵」の実力

五島列島・福江島で「本当に美味しい地元の味」を探しているなら、五島市役所から徒歩2分の場所にある「一品料理 葵（あおい）」は外せません。

このエリアは「五松屋」「一登」「望月」など、島内でも評判の飲食店が軒を連ねるグルメストリート。その中でも、地元民・観光客問わず長く愛され続けているのが「葵」です。 今回は、五島牛から新鮮な海鮮まで、何を頼んでも絶品と噂の老舗の暖簾をくぐってみました。

葵の御紋が目印！生簀（いけす）のある上品な空間

お店の前に到着すると、店名でもある「葵の御紋」が入った暖簾が凛とかかっており、老舗の風格が漂います。 店内に入ると、そこは清潔感あふれる上品な和の空間。左手には新鮮な海の幸が泳ぐ生簀（いけす）と、ネタケースが並ぶカウンター席が6つ。右手の手前には4人掛けの座敷席が2卓あります。

落ち着いた雰囲気は「大人の居酒屋」といった趣ですが、食事利用でも温かく迎えてくれます。

鉄板でジュージュー！とろける「五島牛サーロインステーキ」

メニューは魚料理、天ぷら、五島牛、五島うどん、丼ものとバラエティ豊か。「どれを頼んでもハズレなし」と評判で、何を注文するか迷ってしまいます。 今回は、五島グルメの王様「五島牛サーロインステーキ定食」をメインに注文しました。

運ばれてきたのは、熱々の鉄板の上でジュージューと音を立てるステーキ！ 想像以上の大きさですが、食べやすいサイズにカットされているのが嬉しい心遣いです。 味付けはポン酢と大根おろしでさっぱりといただく和風スタイル。口に入れると、五島牛特有の甘みのある脂が広がり、頬っぺたが落ちそうなほどの美味しさ！ご飯（五島米）、吸い物、サラダがついた大満足のセットです。

ご飯もお酒も止まらない！こだわりの一品料理たち

「葵」の魅力はステーキだけではありません。単品メニューも主役級の美味しさです。

五島牛もつ焼き： 醤油と味噌で甘辛く仕上げた逸品。プリプリのホルモンと玉ねぎの甘みが絶妙にマッチして、ご飯もお酒も進みます。

揚げ出し豆腐： こだわりの「後づけ」スタイル。サイコロ状にカリッと揚げられた豆腐を、食べる直前に天つゆに浸します。外はカリカリ、中はふわふわの食感が最後まで楽しめます。

天ぷら盛り合わせ： とにかくエビが大きい！サクサクの衣をまとったエビや野菜はボリューム満点で、コストパフォーマンス抜群です。

〆はこれ！シャキシャキもやしの「特製牛丼」

お酒の〆や、ガッツリ食事をしたい人におすすめなのが「牛丼」です。 ここの牛丼は少し変わっていて、玉ねぎだけでなく「もやし」がたっぷり入っています。 牛肉の旨味が溶け出した甘辛い濃いめのタレ（つゆだく！）と、もやしのシャキシャキ感が絡み合い、箸が止まらない美味しさ。隣の席の若者グループも大満足の様子で完食していました。

幻の郷土料理「ハコフグの味噌焼き」は要予約

観光で訪れる方にぜひ味わっていただきたいのが、五島の郷土料理「ハコフグの味噌焼き（かっとっぽ）」です。 お腹の部分をくり抜き、味噌や薬味を詰めて焼いたこの料理は、お店によって味が異なりますが、「葵」のものは絶品と評判。作る人が減ってきている貴重な料理です。 ※季節や仕入れによりますので、事前の予約が必須です。

宴会やコース料理も充実

「葵」では、予算に合わせて3,000円からコース料理も対応してくれます（最大16名まで）。 季節によってはサザエなどの新鮮な刺身盛り合わせや、アジフライ、すり身揚げなど、五島の食を余すことなく堪能できます。 お酒も焼酎はもちろん、「日本名門酒会」に登録されている山形の銘酒「大山」など、料理に合う日本酒が揃っています。

五島の美味しいものが一堂に会する「一品料理 葵」。人気店のため、来店の際は予約をおすすめします。 五島市役所の近くにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

一品料理 葵
住所：長崎県五島市福江町12-５
TEL：0959-74-1631
営業時間：17：30～22：00
定休日：火曜日