安納こがねの特徴は？安納紅との違いは？糖度、味、栽培方法、産地を徹底解説
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安納芋の魅力に惹かれる方々にとって、より甘くてねっとりとした食感を楽しめる「安納こがね」の存在は見逃せません。一般的な安納紅とは異なり、安納こがねはその希少性から「幻のさつまいも」とも呼ばれることがあります。この品種は限 […]
著者：三谷乃亜
焼き芋の皮は食べられる？栄養やダイエット効果、美味しい食べ方まで徹底解説！
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寒い季節になると、ほっこり甘い焼き芋が恋しくなりますよね。割った瞬間に立ち上る湯気とともに、ホクホク、あるいはねっとりとした食感と自然な甘さが楽しめる焼き芋は、冬の定番スイーツです。 ところで、焼き芋を食べるとき、皮をど […]
福江島を1周するにはどれくらいの時間がかかる？福江島の大きさ、広さはどれくらい？
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長崎港から西に約100ｋｍ。東シナ海に浮かぶ五島列島の主要五島のひとつが福江島（ふくえじま）です。平安時代には遣唐使船の最後の寄港地として栄え、室町時代には日明貿易の拠点になるなど、古くから歴史に刻まれてきました。現在は […]
紅乙女（ベニオトメ）はどんなさつまいもの品種？特徴、産地、他の品種との比較も
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紅はるか、紅あずまなど、「紅○○」という名のさつまいもは耳馴染みがあるかと思います。では、「紅乙女（ベニオトメ）」はどうでしょう。同じ名前の焼酎メーカーが福岡にありますが、そちらではさつまいもではなく、麦・米麴・ごまを使 […]