土日のみ営業するBig Wave Cafe（五島列島・福江島）に行ってきました。店名をナポリタンに変えても通用するソースは50年物です！

2024年4月13日、晴天なり。五島市（福江島）三井楽町に本社を置く株式会社アグリ・コーポレーションから車で1分のところにBig Wave Cafeがあります。福江方面から国道384号線を走ること35分で左側にヤシの木が立ち並んでいるのが見えます。高浜海水浴場からは車で5分。国道沿いに大きな木の看板があるのでわかりやすく、ヤシの木に囲まれた砂利道を100mほど走るとお店が見えます。お店の奥はきれいな山が見え、青空が広がり、最高のロケーションです。

Big Wave Cafe

オープンは11時30分のため、三井楽町民の地の利を活かし25分に来たが、既に二組の先客がいました。入口すぐの黒板には本日のランチ「トルコライス（1300円）」と書かれています。

2人掛けのテーブルに案内されて、一リットルは入っているだろうお水を用意してくれています。私が2L/日の水を飲むことを知っているのでしょうか。メニューを見ると、NO.1メニューはデミグラスオムライスハンバーグ（1400円）。デミグラスハンバーグミックス（1600円）に目が行くも、右上の唐揚げ単品（800円）も頼むか・・・。並んだ末に本日のランチを頼みます。トルコライス（カレーピラフ、ナポリタン、五島豚ロースカツ）1300円。

待っている間に、あれよあれよとお客様が入店し満席になりました。夫婦が2組、お友達だろうおば様たちが2組、農家っぽい4人組が1組と私。12時には満席になり、小さい子どもを連れた3人組は待つことになりました。三井楽町は福江から30～40分の位置にあり、五島市民がドライブついでに足を運ぶことが多い地域であり、Big Wave Cafeが土日営業の理由がわかります。観光客も見かけますが、地元に愛される店には理由があり、知名度も高いのでしょう。

トルコライス

厨房でオーナーシェフらしきおじさんが腕を振るっています。待つこと10分。ついにトルコライス（1300円）がやってきます。量が多い。大きなワンプレートの半分を占めるカレーピラフ、その上に五島豚ロースカツが10カット、ナポリタンにサラダ、小さくてかわいい容器には新玉ねぎのマリネ。

五島豚ロースカツの柔らかさとデミグラスソースがカフェではなく洋食屋を超える洋食！シェフの丁寧な仕事がうかがえる。カレーピラフと絶妙のコンビネーションです。お口直しに新玉ねぎのマリネがあり、赤パプリカ・黄パプリカが入ったサラダには酸味系ドレッシングがよく合います。

50年物のソース！ナポリタンも絶品

何といっても私の舌をうならせたのはナポリタン。何だこのナポリタンは。鶏肉と玉ねぎが入っていますが、何だこのソースは。洋食屋にあるTHEケチャップ系ソースではなく、半端なく食べやすい。気を許すとペロッと平らげてしまうレベルではないか。何なんだこのソースは！奥様であろう女性に聞くと、50年物のソースのようです。50年！？私が生まれる前ではないか。激激激うまし！次回は必ずナポリタン（850円）を頼むと決意させてくれるレベル。店名をナポリタンにしても良いのではないか。

梅ソーダはテッパン

ボリュームが満点で唐揚げ単品（800円）まで行きそうにないので、梅ソーダ（400円）を追加注文。無農薬で育てた果実で手作りソーダとわかるのが、グラスの底にたまった果肉と、炭酸のさっぱりとした味わいの後から追いついてくる梅感。最高。まったりしたくなる気分です。隣のお客様がナポリタン（850円）を注文し、熱々の状態で提供されていますが特盛級の量でした（笑）。

Big Wave Cafeまとめ

【店内の様子】

・店内は4人席が4つ、2人席が2つ。子ども椅子も用意されています。
・天井が高く、広々とした空間を感じます。天井には白いシーリングファンが回っています。
・サーフボードが飾られ、洋楽が流れているので南国気分を味わえます。
・中央に手作りイチゴジャム、トマトソース、きびなごのオイル漬けなど自家製商品が販売されています。

【Big Wave Cafeのおすすめ】

・デミグラスソースは野菜と五島牛の骨、牛すじを5日間煮込んだコクがあります。
・ナポリタンのソースは50年物です。
・手作り塩麹をベースにしたタレを漬け込んだ唐揚げは次回頼もう。

【その他諸々】

・ご飯は大盛りにできます。
・ディチェコスパゲティが販売されているため、ナポリタンに利用されているのかもしれません。

Big Wave Café
長崎県五島市三井楽町濱ノ畔2945-4
TEL：0959-84-2308
営業時間：11：00～14：00
定休日：月曜日～金曜日（土日営業）
公式instagramはこちら