五島商店 佐藤の芋屋

著者:久木田(くきた)みすづ

数年後にはさつまいもが食べられなくなるかも?さつまいもを苦しめる病気とは?サツマイモ基腐病や黒斑病の感染ルートや影響を調べてみた

いつでも食べたくなる「さつまいも」。甘い蜜の香りに誘われて、スーパーなどで焼き芋を買ったことがある人も多いはず。しかし、そんなさつまいもが「将来食べられなくなる可能性がある」という事実をご存知でしたか?この記事では、さつ […]

食べる前にチェック!さつまいもはこうなっていたら食べてはダメ!危険サインとは?さつまいもの日持ちをさせる上手な保管方法とは?さつまいもを長持ちさせる秘訣

日持ちするため、便利で人気が高いさつまいも。しかし、さつまいもは生きた野菜に変わりはありません。そのため、いずれは鮮度が落ちたり、腐ったりして、口にしない方が良い時期がやってきます。この記事では、食べるのを控えた方が良い […]

知ってる?さつまいもが登場する映画、マンガ、ドラマとは?人気ドラマ「孤独のグルメ」、韓国ドラマでもさつまいもを食べている!?映画「この世界の片隅」でも

秋になると食べたくなる食材で人気の「さつまいも」ですが、支持されているのはエンターテインメントの世界においても、同じです。この記事では、さつまいもが使われた映画やマンガなどをご紹介します。 マンガとさつまいも マンガの世 […]

安納芋の蜜が出ない!?安納芋の焼き芋で蜜の出し方とは?

10月頃から旬を迎える安納芋。その「クリームのような口どけ」は多くの人々から絶賛され、濃厚な甘さと滑らかな食感で年齢層を選ばず、幅広い年齢層で人気のさつまいもです。安納芋は美味しさだけでなく、栄養価も非常に高く、美容や健 […]