五島商店 佐藤の芋屋

「さつまいもの皮」の記事一覧

「皮いいね」が織り成すサステナブルな物語とは?干し芋産業の廃棄問題と皮の再利用から生まれた栄養豊富なスナック「皮いいね」を取り寄せて食べてみた!

突然ですが、なぞなぞを出題します。 問題:焼き芋にあって干し芋にはない。大学芋にあるけど干し芋にはない。その答えとは? ↓ ↓ ↓ 正解は、「皮」です。今回は、さつまいもの皮にスポットを当てたお菓子の話です。最後までぜひ […]

焼き芋の皮は食べる?焦げた皮の注意点と栄養たっぷりな食べ方とは

焼き芋の焦げた皮、食べても大丈夫?皮に秘められた栄養と注意点 焼き芋を楽しむとき、あの香ばしい皮まで丸ごと味わう方もいれば、黒く焦げた部分が気になって、つい取り除いてしまうという方もいらっしゃるかもしれません。実はその皮 […]

焼き芋の皮は食べられる?栄養やダイエット効果、美味しい食べ方まで徹底解説!

寒い季節になると、ほっこり甘い焼き芋が恋しくなりますよね。割った瞬間に立ち上る湯気とともに、ホクホク、あるいはねっとりとした食感と自然な甘さが楽しめる焼き芋は、冬の定番スイーツです。 ところで、焼き芋を食べるとき、皮をど […]

さつまいもの皮の驚くべき栄養とその効果とは?さつまいもの下処理からおすすめの食べ方まで解説します

さつまいもの皮には栄養が豊富に含まれています。皮付きで食べることで、これらの栄養を逃さず摂取することができます。この記事では、さつまいもの皮に含まれる栄養素とその効果について詳しく解説します。また、さつまいもを皮つきで食 […]