私が大学を卒業して五島へ帰ってきた頃は、パスタといえばシティーモールの1階にあったチェーン店のピエトロというお店くらいしかありませんでした。けっこう人気だったのに閉店してうどん屋さんに変わり、ずいぶん長い間パスタ難民でした。新型コロナウィルス感染症の蔓延が始まる数年前から飲食店が増え、本格的なイタリアンのお店もでき、今では色々なパスタが食べられるようになって嬉しいです。今回は、私が好きなパスタランチのお店をいくつか紹介します。
昼はパスタ専門店、夜はBARという2つの顔をもつお店
私の行きつけのお店は、シックというお店です。名前の通り、内装は一面黒で照明も薄暗く、シックな感じです。というのも、夜はたくさんの種類のカクテルが飲める大人なバーを営んでいるからです。店内ではジャズが流れていい雰囲気のお店です。市役所や商店街に近いので、昼間はパスタを食べに女性客や常連でごった返します。オーナーの趣味、独学でパスタを作ってみたところ、お客様に好評で、ランチの時間に提供するようになったとのこと。
私がいつも注文するのはトマトソースバジル風味パスタです。麺の茹でかげんも絶妙だし、ガーリックの香りが食欲をそそります。エビとツナから選べます。
もう一つのおススメはカルボナーラです。私の中でここのカルボナーラは五島一美味しいと思います。カリカリのベーコンが香ばしく、黒ごしょうとクリームのバランスも絶妙で全く重たくないです。
カフェバーシック（CHIC）
〒853-0005 長崎県五島市末広町7-7-10 営業時間：11：30~ 定休日：日曜日
TEL：0959-72-6941
TSUBAKI HOTELでリッチな気分になれるレストラン
続いて紹介するのは、TSUBAKI HOTELの１階にあるTsubaki Kitachenです。全室オーシャンビューで観光客に人気のあるホテルで、最初は敷居が高かったのですが、すべての料理が美味しく、今では地元の人も気軽にランチで訪れる場所です。特にパスタとピザは美味しいです。パスタは、季節によってメニューが変わるので毎回楽しめます。家族で行くときは、ピザをシェアして、１皿ずつパスタを注文します。コース料理も意外とリーズナブルです。主人はいつもペスカトーレ、私はボロネーゼ、娘はペペロンチーノ、息子はカルボナーラを注文します。夜に行ったときはカルパッチョも食べましたが、お魚が新鮮で、お酒も進みます！新型コロナウィルス感染症の蔓延の最中は、旅行に行けず、ちょっとした旅行気分を味わえるのがこのお店でした。
Tsubaki Kitchen
〒853-0001 長崎県五島市栄町1-57-1F 営業時間：11：30-14：00/17：00-21：00
TEL：0959-74-5600
田園風景の中にひっそりと建つイタリアンのお店
続いては岐宿町河務にある「島食Gino」。この地区で生まれ育ったオーナーがUターンし、古民家を改築しオープンしました。岐宿三井楽線の途中にポツンと小さなお店が建った時はこんな場所でお客様が来るのかなと正直思いました。しかし、現在は平日でも駐車場には車が沢山、停まっているのを見かけます。とてもかわいいお店で中に入ると意外と広く、サッシのない、横に長い窓からは田んぼしか見えませんが、季節ごとに変化する景色を眺めながら食べると、とても落ち着く空間です。
このお店の目玉は、石窯で焼くピザと地元の季節野菜を活かしたパスタです。私のオススメは、素材の味がそのまま楽しめるペペロンチーノです。近くにジビエの加工場があったときは、ジビエのパスタも食べれました。ジビエ独特の臭みが全く無く、美味しかったのを覚えています。料理も美味しいですが、音楽好きのオーナーはディナーの時間に仲間を呼び、弾き語りをしたりして、憩いの場にもなっています。歌はお祭りのカラオケ大会で優勝するほどで、YouTubeでもたまに歌っているのを見かけます（笑）不定休がたまにありますので電話で確認して予約するのがおススメです。
島食Gino
〒853-0704 長崎県五島市岐宿町河務593 営業時間：11：30-15：00/18：00-21：30 定休日：月曜日
TEL：0959-82-1680
今年オープンしたばかりのビアンコ２号店に行ってみた
続いては2022年12月にオープンしたばかりのビアンコ２号店です。１号店は、だいぶん前にオープンしたのですが、戸岐という町から少し離れたところにあるのと、コース料理のみの提供だった為、行く機会に恵まれなかったのですが、２号店は、行きやすい立地でしかも単品で色々パスタなどが食べられるので、オープン初日から沢山のお客様で盛況でした。もともと、自動車工場の倉庫だった場所を改装したので、とても広く、沢山、席があります。
ドアを開けるとスターウォ―ズのC-3POがお出迎えしてくれます。子連れでも気軽に行ける本格イタリアンのお店です。パスタの種類が多い！ソースとトッピングの組み合わせで自分の好みのパスタが食べられます。
ビアンコ２号店
〒853-0042 長崎県五島市吉田町3287-7 不定休
TEL：090-8261-5461
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地元の人、旅行で福江島へ訪れる人、出張で福江島へ訪れる人、夕食と同じくらい昼食、ランチを食べるのに…福江島のランチ情報まとめがない。「五島商店 佐藤の芋屋」の「福江島のこと」の記事の中にも多数のランチ、ディナー情報の記事があります。この「福江島のこと」の「ランチ情報」だけ抜き出してスピンアウトしたのが、「福江島ランチーズ」なのです。
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