大学芋はなぜ「大学」と呼ばれる？名前の秘密と発祥説、東京・川越のおすすめ店も
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さつまいもを揚げ、甘い蜜にからめた「大学芋」。ホクホクのさつまいもと、ねっとりとした蜜の組み合わせが最高ですよね。ところでこの大学芋ですが、なぜ食べ物の名前に「大学」と付いているのか、気になったことはありませんか？そこで […]
著者：原なつき
さつまいもの人気品種を美味しさや栄養価、食感（ホクホク、ねっとり）で徹底比較
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さつまいもには、ほくほくと軽やかな食感の紅あずまや、とろける甘さが魅力の安納芋など、表情豊かな品種がたくさんあります。今回はその中でも特に人気のある5つを取り上げ、それぞれの味わいや食感の違いをわかりやすくまとめました。 […]
さつまいもの育て方とは？家庭菜園の経験からさつまいもの植え付けから収穫まで栽培方法を教えます
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さつまいもは乾燥や病気に強く、初心者でも育てやすい作物です。比較的手間がかからず、生育も旺盛なため、家庭菜園にも適しています。この記事では、さつまいもの植え付けから収穫までの栽培方法を詳しく紹介します。自分の手で育てたさ […]