さつまいもの海外事情とは？英語、フランス語、イタリア語、韓国語等の外国語の呼び方は？海外のさつまいもの食べ方や料理方法！海外のさつまいもの品種は？果肉の色は？
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さつまいもといえば、日本では、焼き芋や天ぷら、スイーツとして定番の食材ですが、海外ではどのように食べられているのでしょうか？実は、さつまいもはアジア、アフリカ、中南米などの温暖な地域を中心に世界中で栽培され、国や地域ごと […]
「世界のさつまいも」の記事一覧
世界のさつまいも。海外では日本と違う食べ方も！日本ではなかなかお目にかかれない！？海外のさつまいもを使った料理紹介！主流のさつまいもはオレンジ色？
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焼き芋やふかし芋、大学芋、スイートポテトなど、食事からスイーツまで幅広く料理に使われるさつまいも。デンプンを初めとした豊富な栄養素を含んでおり、昔からエネルギー補給食品としても愛されてきました。食物繊維やビタミンＣの含有 […]
さつまいもブームの中、実は深刻な生産量不足？約60種類のさつまいもが栽培されているけど国産のさつまいもや外国産のさつまいもの産地の特色と収穫量をまとめてみた
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中南米を起源として、今や、世界各地で広く栽培されているさつまいも。日本でも、現在60種類以上のさつまいもが栽培されており、味も食感も、産地ごとに特色があることをご存知でしたか？そこで今回は、世界におけるさつまいもの生産量 […]