ボリューム満点、美味しい、早いと三拍子揃う！人気店「うつみ（五島列島・福江島）」の辛口みそラーメンとマーボー丼は凄い！マーボー丼の秘密とは？たっぷり食べてきた！

街の中心部から空港線を行く坂道とは逆に右に坂道があります。高校と日本語学校と大きな市民体育館・グラウンドに続く結構きつい坂道を登ったら高校のすぐ横に「うつみ」というお店があります。

食事処 うつみ

外観の見た目は、大きなどっしりとしたログハウス風のお店です。営業中の看板がたつと、さっそく2組のお客さんが4人がけのテーブル席をとります。あとは座敷に3つテーブルがあります。そして、外にも4人がけテーブルが2つあります。その前にブランコがあるので小さな子ども連れに人気です。

地元の人は外のテーブルにもお客さんが座っていたら、「あっ、中は混んでるんだな」と察します。お店の目の前の駐車場が広いので、大きい車でも気軽に立ち寄れるのも、家族連れに人気の秘密なのかもしれません。

土日の混雑する時は、入口の名簿に名前と人数と車のナンバーを書き、車の中で待機し、店員から呼ばれてからお店に入ることもあります。すぐ近くの市民体育館とグラウンドでは、毎週のように、スポーツの試合や部活動の練習があり、試合の合間やその帰りに「うつみ」に立ち寄る人が多いのです。平日は、隣の高校の先生や、食べ盛りの男子高校生が部活帰りに食べていったりします。価格は安くは無いのですが、「ボリュームあり」、「美味い」、「早い」の3拍子が揃っているからなのかもしれません。

ちゃんぽん

「うつみ」の人気は、やはり「ちゃんぽん」です。あっさりとした鶏ガラスープは、ラーメンと同じものを使っています。やはり野菜が沢山食べれる「ちゃんぽん」は良いですよね。「ちゃんぽん」もラーメンもすり鉢の容器に入ってきます。野菜たっぷりでスープもあっさりとしているので飲みやすいです。（私はスープはしっかり飲む派です）

辛口みそラーメン

私がいつも注文するのは、「辛口みそラーメン」です。見た目はすごく辛そうに見えますが、見た目よりは辛くは無いです。（スープは飲み干せないですが）中細スレート麺に箸を入れる前に、上にのっている新鮮なしゃきしゃきのもやしの食感を楽しみます。そのあとスープ、麺という順番で食べていきます。水を飲みながらまたスープを飲み…という繰り返しであっ！という間に完食。月に1度はこの刺激をうけたいと思ってしまいます。「辛口みそちゃんぽん」も辛い食べ物が好きな方におススメです。私も一度、食べたことがありますが「辛口みそラーメン」よりも…か・な・り・辛かったのを覚えています。

マーボー丼は凄い

次にオススメなのは「マーボー丼」です。普通の「マーボー丼」は、白飯の上に麻婆豆腐がのっているのですが、「うつみ」のマーボー丼は焼きめしの上にのっています。サラダが添えられ、味噌汁付きで1000円。かなりボリュームがあり、価格と量、味とバランスの良い価格かな？と思っています。麻婆豆腐は、とろみの強い四川風で、それだけでも1人前あります。「うつみ」の焼めしは、具材が細かく刻まれて、胡椒がたっぷりと効いていて、味がしっかりとしていて美味しいです。「麻婆豆腐」と「焼めし」は最高の組みあわせです。このメニューを考えたご主人は凄い！と思ってしまいます。長崎名物でもあるトルコライスも「うつみ」では焼めしが使われています。餃子も安定の美味しさで、夜はビールと一緒に頼む方も多いです。

三拍子揃った店

豊富なメニューと、料理が出来上がるまでの早さ、ボリュームで勝負している「うつみ」は、エリア限定で出前もやっており、ひっきりなしに電話がなります。そして、お隣の日本語学校で勉強しながらバイトをしている女の子が片言の日本語で一生懸命働く姿も応援したくなります。

先日、久しぶりに「うつみ」へ食べに行くと、そのバイトの子は、レジも任されるようになっていました。以前はご主人の娘さんがホールのお手伝いしていましたが、ご結婚もされて、昨年、「うつみ」の横にハンバーガー屋（夜は居酒屋）をオープンしました！子育てとお店と奮闘されています。昨日は、お孫さんが「うつみ」の厨房に遊びに来ていて、いつもはキリッとしたご主人なのですが、孫にデレデレな可愛らしいおじいちゃんの顔を垣間見ることができました。次は、お隣のハンバーガー屋へ取材に行きたいと思っております。

食事処 うつみ
長崎県五島市坂の上1丁目10-2
TEL：0959-72-4431
営業時間：10：00～14：30、16：30～20：30
定休日：月曜日