五島商店 佐藤の芋屋

著者:たじ

さつまいも糖度ランキング!安納芋はどれくらい甘い?安納芋と他のさつまいもとの甘さの違いは?

安納芋は、甘くて美味しい天然のスイーツ!甘い美味しさと、ねっとり食感を世に広めた火付け役もしくは現在の焼き芋ブームを牽引している品種と言われています。そんなさつまいもの甘さ(糖度)ですが、さつまいもを選ぶとき、甘さを重視 […]

さつまいもを使った郷土料理、ご当地料理はどれくらいあるの?

秋になると、思わず恋しくなるのが、ほくほく甘いさつまいも。いまや「さつまいも展」が開催されるほどの人気ぶりで、まさにブームといえる盛り上がりを見せています。昔から日本人に親しまれてきた秋の味覚ですが、地域ごとにその食べ方 […]