安納芋の焼き芋が蜜だらけになる！家庭でできるプロが教える究極の作り方
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お店で食べるような、蜜があふれ出す安納芋の焼き芋。あの感動的な甘さとねっとりとした食感を、ご家庭で再現したいと思ったことはないでしょうか。この記事では、オーブンはもちろん、トースターやフライパンといった身近な調理器具を使 […]
福江みなとまつりに初参加！長崎・五島でねぶたを楽しめる唯一の秋祭り
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長崎県五島市・福江島で毎年9月末に開催される「福江みなとまつり」は、島内最大の秋祭りです。青森から伝わったねぶたが商店街を練り歩く姿は迫力満点で、全国的にも珍しい光景といえます。屋台グルメやパレード、夜空を彩る花火まで楽 […]
さつまいもの収穫時期は品種で違う！紅はるか・安納芋など人気品種と地域別の目安は？
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家庭菜園で大切に育ててきたさつまいも、いつ収穫すれば一番美味しいのか、収穫のタイミングに迷うことも多いのではないでしょうか？。実は、さつまいもの収穫時期は単に「秋」と一括りにすることはできません。その答えは、紅はるかや安 […]
ほっくり甘い「さつまいもご飯」を10倍美味しくする隠し味とは？
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酷暑と言われる夏からだんんだんと秋風が心地よい季節になってくると、食べたくなる！？秋の味覚。食卓にのぼると嬉しくなるのが、ほっくりと甘いさつまいもご飯です。ご家庭で手軽に作れる定番料理ですが、味がぼんやりしたり、さつまい […]
機能性表示食品ダイエットおすすめ15選【2025年最新】管理栄養士が選び方と効果を徹底解説
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運動や食事制限を頑張っているのに、鏡に映る姿はなかなか変わらない。そんな風に感じているなら、科学の力に頼ってみるのも一つの手です。この記事では、ダイエットの心強い味方となる「機能性表示食品」の選び方から効果的な使い方まで […]
五島牛が味わえる名店！観光客に人気の焼肉喜楽。おすすめメニューはズバリこれ
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観光客に人気の焼肉店。TVでも紹介され、一気に知名度が高まった「焼肉喜楽」をご紹介します。 焼肉喜楽 場所は福江中心部の商店街を少し外れた、車1台がやっと通れる路地裏。昼間は静かですが、夜になると4軒の店が明かりを灯し、 […]
【超簡単5分】塗って焼くだけ！絶品とろける焼き芋トーストの作り方
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肌寒い季節に恋しくなる、あの甘くて香ばしい焼き芋。そのままでも十分美味しいですが、少しだけ残ってしまった時、どうしていますか。実はその焼き芋、いつものトーストに塗って焼くだけで、驚くほど美味しい一品に生まれ変わるんです。 […]
乗せるだけ・混ぜるだけの焼き芋アレンジ術【超簡単】5分でできる絶品スイーツ＆軽食
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ねっとりと蜜が詰まった焼き芋は、それだけで一つの完成されたスイーツ、ごちそうですが、時には少し気分を変えてみたくなることもあるのではないでしょうか。食べきれずに残してしまった焼き芋を、もっと美味しく楽しむ方法があったらと […]
オーブンで簡単！天日干し不要でできる、しっとり甘い干し芋の作り方
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冬が近づくと、あのねっとりと甘い干し芋が恋しくなりますね。手作りしてみたいけれど、何日も天日干しするのは大変そう、と諦めていませんか。実は、ご家庭にあるオーブンを使えば、天候に左右されることなく、思い立ったその日にしっと […]
三井楽の居酒屋「伊勢吉」焼き鳥と釜めしが人気！地元に愛される名店なのです
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三井楽の居酒屋といえばここ！2代目大将が営む焼き鳥メインのお店 伊勢吉 三井楽町に宿泊したとき、「夕ご飯はどこで食べればいい？」と聞かれたら、迷わず「伊勢吉」と答えるでしょう。地元の人が飲みに行くならこのお店、と言われる […]
焼き芋のカロリーを徹底比較！ご飯より高い？品種別（紅はるか、安納芋等）の違いも解説
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あの甘く香ばしい香りに誘われる焼き芋。国民的スイーツと言われる一方で、ダイエットを行おうとしている方やダイエット中の方には「カロリーが高いのでは？」と、つい手が伸び悩んでしまうこともあるのではないでしょうか。実は焼き芋は […]
焚き火の焼き芋はこれで完璧！失敗しない作り方と絶品に仕上げるコツ
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パチパチと音を立てる焚き火を眺めながら、甘い香りが立ち上るのを待つ。そんな焼き芋作りの時間は、アウトドアならではの至福のひとときではないでしょうか。しかし、いざ作ってみると外は真っ黒なのに中は生焼けだったり、期待していた […]
都会的な大衆酒場「きまぐれ」五島の地元食材とお酒を楽しめる人気店は福江港徒歩5分
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都会的な大衆酒場の雰囲気で、五島の地元食材をしっかり楽しめる「きまぐれ」は、観光客にも地元の人にも人気のお店です。 きまぐれ 今回は、その「きまぐれ」をご紹介します。場所は福江港から徒歩5分、若い世代に人気のSEREND […]
スイッチ押すだけ！炊飯器でさつまいもが、ねっとり甘い絶品焼き芋に変身
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秋の味覚さつまいも。お店で買うような、蜜が溢れるねっとり甘い焼き芋を家で楽しみたいけれど、オーブンを使うのは少し手間がかかるし、火加減も難しいと感じることはないでしょうか。実は、ご家庭の炊飯器こそが、さつまいもの甘みを最 […]