五島商店 佐藤の芋屋

五島で楽しむ本格イタリアン「トラットリア ウシータ」の五島牛ラグーリガトーニはおすすめ

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隠れ家的な佇まいの「トラットリア ウシータ」 今日訪れたのは、福江商店街の中心に位置する本格イタリアンのお店「トラットリア ウシータ」。街中にありながら、こぢんまりとした隠れ家的な雰囲気が魅力です。1階にはお一人でも気軽 […]
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五島の風情と美味しさが詰まった「風林火山」のだし巻きたまごは絶品

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五島らしい雰囲気の「風林火山」 スナックや居酒屋が立ち並ぶビルの通路にひっそりと佇む「風林火山」。外からは中の様子が分からないドアを開けると、五島の風情をたっぷりと感じられる空間が広がります。店内には「バラモン凧」や「日 […]
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安納芋尽くしのロールケーキは腸活向き？安納芋スイーツで美味しい腸活レシピ教えます

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安納芋スイーツの中でも注目されるのが、安納芋の豊かな甘さ、香りを活かした「安納芋ロールケーキ」です。安納芋の皮に含まれる豊富な食物繊維やビタミンが、腸内環境を整える効果を持ち、健康や腸活を意識しながらスイーツを楽しみたい […]
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五島の素材を大切に活かした一軒。美味しい五島の魚を食べるなら創作鮨居酒屋「しょう」

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創作鮨居酒屋「しょう」 商店街の少し外れに位置する創作鮨居酒屋「しょう」。暖簾をくぐり、扉を開けると、まず大将の張りのある「いらっしゃい！」という声が飛び込み、活気あふれる店内の雰囲気に一気に引き込まれます。店内は明るく […]
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安納芋の自宅で出来る熟成方法とは？安納芋を美味しく熟成させる保存方法を解説

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焼き芋といえば、甘さが溢れるねっとり系さつまいもが魅力で、今、人気です。特に「安納芋」は、焼き芋にすることで濃密な甘さと滑らかな食感が際立ち、まるでスイーツのような味わいに変化します。しかし、この安納芋をさらに美味しく楽 […]
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五島のローカル感満載な「居酒屋ひかさ」で心温まるひとときを

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五島市福江教会前にある居酒屋「ひかさ」は、地元の温かさとローカル感が魅力の一軒です。焼き鳥や秋刀魚の炭火焼き、刺身、揚げ物など新鮮な食材を活かした素朴な料理が楽しめます。店内はカウンター席と座敷があり、五島弁が飛び交うア […]
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五島の街の中心部にある本格中華料理店「上海」は週1で通いたくなる魅力的なお店

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本格派中華料理店「上海」の魅力 中華料理が大好きな私が一番推しているお店、それが「上海」です。中国出身のご主人が腕を振るう料理はどれも間違いのない美味しさ。奥様は五島の方で、夫婦二人三脚でお店を営んでいます。場所はコンネ […]
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五島・福江島で迎える特別な年末「最後の夕陽鑑賞会」とは？

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2024年の大晦日、毎年恒例の「最後の夕陽鑑賞会」が、福江島の最西端・玉之浦地区の大瀬崎で行われました。この夕陽鑑賞会は、九州最西端（日本最西端と言いたいところですが、それは沖縄・与那国島）に沈む、一年の最後の夕陽をみん […]
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五島の心暖まるイルミネーションとクリスマス・マーケット

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冷たい風が吹き抜ける福江島の冬。しかし、そんな季節だからこそ、一層輝きを増すのが島全体を包み込むような美しいイルミネーションです。各地域や教会に灯る手作りの光は、訪れる人の心をほっとさせ、「また来たい」と思わせる温かさに […]
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日本家屋を改装したワインバル「MazeCoze」五島の人気店でワインを楽しむならココ

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2024年も残り僅かになってきました。毎年、年末になると年末感を感じるのですが、今年は11月まで夏日が残っていたことで体内時計なるものが変化してしまっているのか？イルミネーションを見ても年末のような感じがしないのは私だけ […]
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