毎年恒例の納涼祭2025！自然の恵みと笑顔あふれる感謝の一日
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納涼祭、いよいよ開催の日を迎える 2025年7月12日、皆が楽しみにしていた納涼祭の日がやってきました。 納涼祭は、毎年夏休み前の定植作業がすべて終わった後に開催される、アグリコーポレーションの伝統的なイベントです。この […]
熱中症の症状、これが出たらすぐ病院へ。命に関わるサインと自分でできる応急処置
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夏の厳しい暑さの中、ご自身や大切なご家族の体調の変化に「もしかして熱中症かも？」と不安になることはありませんか？私たちは五島列島で1番、大きな島「福江島（五島市）」で有機JAS認定の安納芋をはじめとした農作物の生産、加工 […]
【五島 グルメ】リニューアルでさらに魅力的に！「和匠鮨 やな川」で味わう絶品アラカルト＆贅沢コース
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福江島にひっそりと佇む、美しき謎の和食店「やな川」 五島列島・福江島。その中心に位置する中央商店街を歩いていると、ふと目に留まる真っ黒な外観の建物。窓も看板もなく、何のお店かもわからない——そんなミステリアスな佇まいが、 […]
犬にさつまいもは大丈夫？与える量や注意点、アレルギーまで徹底解説
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秋の味覚の代表格である、甘くて美味しいさつまいも。その香りに誘われて、愛犬が足元でそわそわ、なんてこともあるのではないでしょうか。こんなに美味しそうに食べる姿を見ると、少しおすそ分けしてあげたいと思うのが親心ですよね。こ […]
妊婦さん必見！さつまいもの持つ予想外の５つのパワーと効果、食べる時の注意点とは？
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妊娠中の食事、何を食べたらいいか迷いますよね。実は、さつまいもは妊婦さんにとって驚くほど多くのメリットを持つ食材です。この記事では、さつまいもが持つ便秘解消や貧血予防、むくみ対策といった5つのパワーを徹底解説。安心して美 […]
おばんざいに生まれ変わった「OmmO wammO（オッモワッモ）」へ！家庭の味とお酒を楽しむには最高
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福江島・中央町の賑やかな飲食店街に佇む「OmmO wammO（オッモワッモ）」さん。こちらのお店では、今年の4月から料理の提供スタイルを「おばんざい」に一新したそうで、その変化がずっと気になっていました。そんなある日、よ […]
熱中症対策の飲み物はいつ・何を飲むべき？子どもや高齢者などシーン別の選び方
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私たちの仕事場には、冷房の効いた室内もありますが、やはり一番の舞台は畑です。春とは名ばかりで、最近では5月にもなると夏のような日差しにさらされることも増えてきました。そして真夏ともなると、もう覚悟が必要なレベル。照りつけ […]
隠れ家感満点の焼き鳥店「廣ノ翼（こうのとり）」へ。コロッケやだし巻き卵も絶品！
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焼き鳥だけじゃない、「美味しすぎる」隠れ家ごはん。五島の夜にそっと灯る、美味しさの扉を開けてみませんか？ 廣ノ翼 今回ご紹介するのは、地元の方にも観光で訪れた方にも愛されている焼き鳥のお店、「廣ノ翼（こうのとり）」さんで […]
さつまいもの葉は食べれるって本当？気になる味や栄養、注意点をプロが解説
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「さつまいもの葉って食べれるの？」と疑問に思ったことはありませんか。実はさつまいもの葉は、栄養豊富で美味しく食べられる万能食材です。この記事を読めば、気になる味や食感はもちろん、緑黄色野菜に匹敵する栄養価、アク抜きなどの […]
夜の五島にぽつんと灯る、歌舞伎の記憶。「kiito（きいと）」若き移住者が開いた文化の交差点
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福江商店街にぽつんと光る、新たな文化の拠点「kiito」 福江商店街の端っこ、夜になると少し寂しく感じるダケ眼科の斜め前に、ぽつんとあたたかな灯りが漏れているお店があります。レトロなレンガ造りの外壁に市松模様がアクセント […]
皮ごと食べたい方必見！甘みを引き出す！さつまいもの簡単・衛生的な洗い方
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さつまいもの洗い方は、ただ汚れを落とすだけではありません。実は、正しい洗い方を実践することで、さつまいも本来の甘みを最大限に引き出し、同時に衛生面も確保できるのです。この記事では、泥や土をしっかり落とす基本から、皮の栄養 […]
畑のサプリ.hel（ドットヘル）」を2ヶ月間飲んだら、ウエストー4㎝！正直な感想レビュー
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便秘改善を目的で飲みはじめた機能性食品「畑のサプリ.hel（ドットヘル）」。なんと1カ月目でウエストー2㎝を達成。「本当にサプリだけで？」と自分でも驚きの効果を実感しました。今回は2ヶ月間飲み続けた正直な感想を紹介します […]
糖質制限中にさつまいもはOK？太らない食べ方と糖質量を管理栄養士が解説
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糖質制限中に甘くて美味しいさつまいも、食べても良いか？悩みますよね。この記事では、さつまいもの糖質量やカロリーを他の主食と比較しつつ、糖質制限中にあえて食べるメリットを解説します。結論として、さつまいもは量や食べ方を工夫 […]
驚きの効果！ダイエット朝ごはんに「さつまいも」最強説！痩せる食べ方とは？
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ダイエット中の朝ごはんに「さつまいも」を取り入れると、驚きの効果が期待できることをご存知ですか？さつまいもは食物繊維が豊富で低GI、満腹感も持続しやすいため、無理なくダイエットを後押しします。この記事では、なぜ朝食にさつ […]