五島商店 佐藤の芋屋

コンビニやスーパーで買える芋けんぴを食べ比べしてみた！カロリーや糖質、栄養成分は？

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芋けんぴは、古くから愛されてきた高知県発祥の郷土菓子ですが、今ではスーパーやコンビニで手軽に購入できるほど身近な存在になっています。実は、このお菓子、かつては小麦粉から作られていたのをご存知でしょうか？江戸時代に薩摩芋（ […]
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スーパーで買った紅はるかで蜜が溢れるねっとり焼き芋の作り方

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焼き芋は簡単そうに見えても実は奥が深かったりします。紅はるかを使って焼き芋を自宅で作っても、思ったほど甘さが出なかったり、ねっとり感が足りなかった経験はありませんか？その原因は、さつまいもの大きさや焼き方に隠れています。 […]
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五島出身の人にとって記憶に残るカフェ「キティハウス」は今も変わらぬメニューと価格だった

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思い出のカフェ「キティハウス」 五島出身の方々にとって、記憶に残るカフェがあります。その名は「キティハウス」。名前を出すと、誰もが知っているのではないでしょうか。学生時代にお世話になった方も多いはずです。名前を聞くだけで […]
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越冬の為、東南アジアへ渡る「ハチクマ」福江島（五島）の秋の風物詩「ハチクマの渡り」を見てきた

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ハチクマの渡り 今日は少し早起きをして6時に玉之浦・大瀬崎に集合！大瀬崎は福江島でも人気の観光スポット、特に「大瀬崎灯台」は映画「悪人」や、NHK朝の連ドラ「舞いあがれ！」でも撮影地となったロケーション抜群の場所です。展 […]
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紅あずまの焼き芋で最大限に甘さを引き出す焼き芋レシピ！蜜も出る

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「紅あずまの焼き芋って、本当に甘いの？」と疑問に思う方も多いでしょう。近年、ねっとり系さつまいもの品種が人気を集める中、ホクホク系の紅あずまはその存在感を失っていません。実は、低温でじっくり焼くことで、紅あずまも驚くほど […]
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五島の女子に人気のカフェ「atelier charm（アトリエチャーム）」は雑貨やドライフラワーが楽しめるカフェ

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福江島（五島市）上大津町にある小さなカフェ「atelier charm」を紹介したいと思います。空港や港からのアクセスも良く、外から店内の様子は見えませんが、福江島の女子たちに大人気のカフェです。店舗の隣にコインランドリ […]
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