【現地レポ】全国やきいもサミット2026 in 茨城・行方（なめがた）！焼き芋の聖地で学んだ未来とは？
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焼き芋好きの聖地「行方（なめがた）」へ！ 「焼き芋好き、全員集合！」 そんな号令がかかったかのように、全国からさつまいも関係者が集結する一大イベントがあります。 それが、2026年1月16日〜17日に茨城県行方市（なめが […]
「農業経営の課題」の記事一覧
離島から広がるオーガニックの未来―五島列島・アグリコーポレーションの挑戦
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長崎県の西の果て、五島列島。青い海と豊かな自然に囲まれたこの島で、ユニークな農業を営む企業が注目を集めている。 その名は「株式会社アグリコーポレーション」。代表の佐藤さんは、もともと会計事務所で働いていた「数字のプロ」だ […]
アグリ・コーポレーションって食品メーカー？！食品工場「Sweet Potato Labo」が目指す、農業と食品加工の革新とは？
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五島市（福江島）に本社を置く株式会社アグリ・コーポレーションは5年前の2019年に五億円をかけて食品工場を建設した。建物名は「sweet potato labo」、つまり、さつまいも研究室だ。社内ではラボと呼ぶようになっ […]