五島商店 佐藤の芋屋

「安納芋と紅はるか」の記事一覧

安納芋が紅はるかより優れている点、おすすめな点を徹底解説!ねっとり系さつまいも、焼き芋の代表格「安納芋」「紅はるか」。安納芋が紅はるかより優れている4つの理由とは?

スーパーでさつまいもを購入するとき、「紅あずま」や「シルクスイート」などの品種が書かれているのを見かけたことはありませんか?さつまいもは品種によって「ねっとり系」や「ホクホク系」など特徴があり、好みや調理方法に合ったもの […]

安納芋が紅はるかより優れている点とは?安納芋が紅はるかよりオススメな点とは?安納芋と紅はるかを外見、色の違い、栄養成分の違い、安納芋の甘さの秘密まで徹底比較します。

安納芋とは?安納芋の歴史 安納芋。今や知名度が全国区となった大人気の種子島産さつまいもで、読み方は「あんのういも」です。コロッとした丸みのある可愛らしい形も、人気の一つです。第二次世界大戦後、スマトラ島北部のセルダンとい […]

【農家直伝】「安納芋」と「紅はるか」の違いとは?甘さ・栄養・究極の焼き方を徹底比較

ねっとり甘いさつまいもの2大巨頭「安納芋」と「紅はるか」。どちらを選ぶべきか迷っていませんか?さつまいも栽培歴15年のプロ農家が、甘さの質や栄養成分、品種のルーツから、極上の焼き芋を作る究極の調理法まで徹底解説します。 […]