五島商店 佐藤の芋屋

【宮崎一人旅】お芋旅第3弾！高千穂峡から霧島酒造、絶品さつまいもスイーツまで巡る4泊5日観光記

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10年ぶりの宮崎！懐かしさと新鮮さが交差する4泊5日 山口、新潟に続き、私のライフワークとなりつつある「お芋旅」の第三弾。 今回選んだ目的地は、私が大学時代の4年間を過ごした思い出の地、宮崎県です。 友人の結婚式で訪れて […]
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【五島列島・福江島 観光記】イギリスから来た45年来の友人と巡る！大満足の3泊4日旅行

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今年の3月ごろ、小学生時代からのイギリスの友人Stevenから、久しぶりに一通のメールが届きました。 内容は「今年の夏、家族みんなで日本を訪れたいんだけど相談に乗ってくれないか？」というものでした。 最初は軽いアドバイス […]
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冷凍焼き芋の通販で絶対に失敗しない選び方！ねっとり甘い安納芋やシルクスイートを徹底比較

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いつでも手軽に極上の甘みを楽しめる冷凍焼き芋。通販でお取り寄せしてみたいけれど、紅はるかや安納芋、シルクスイートなど種類が多くて、どれを選べばいいか迷ってしまいますよね。通販で絶対に失敗しない秘訣は、自分の好みの食感や糖 […]
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さつまいもの離乳食はいつから？初期・中期・後期の進め方とおすすめ簡単レシピ

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さつまいもは自然な甘みがあって赤ちゃんも食べやすく、離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）から安心して取り入れられる食材です。おかゆや他の野菜に慣れてきた頃の栄養補給にもぴったり。とはいえ、「いつからどんな固さで与えればいいの？ […]
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毎日食べたい！さつまいもの栄養・効能と、生活習慣病などの病気予防効果まとめ

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私たちの体は、日々の食生活によって作られています。特に生活習慣病などの病気予防を意識したとき、毎日の食事に何を取り入れるべきか悩む方も多いのではないでしょうか。実は、身近な食材である「さつまいも」には、高血圧や糖尿病、動 […]
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さつまいもの収穫が早すぎた？失敗を防ぐ見分け方と甘くする追熟の裏ワザ

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私たちの仕事場である畑では、秋になるといよいよ実りの季節を迎えます。大切に育ててきたさつまいもですが、待ちきれずに早く掘りすぎてしまい「もしかして収穫が早すぎた？」と不安になることもありますよね。実は、時期尚早な収穫は、 […]
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五島列島の自然が育む絶品「安納芋」の魅力とは？ねっとり濃厚な甘さの秘密とお取り寄せガイド

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五島列島の恵まれた自然の中で育つ安納芋は、ひとくち食べれば言葉を失うほどの「ねっとり濃厚な甘み」が広がります。種子島発祥の品種がこの地で極上の美味しさになる理由は、豊かな海から届くミネラルたっぷりの潮風と土壌、そしてじっ […]
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【失敗しない】さつまいもの試し掘りはいつが正解？ベストな時期とやり方を徹底解説

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私たちの仕事場である畑では、季節の移り変わりとともに作物の表情が変わります。秋の収穫の主役といえばさつまいもですが、「そろそろ掘ってもいいのかな」と迷うことはありませんか。実は、収穫時期を誤ると、中身がスカスカになったり […]
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【福江島1周は何キロ？】島の大きさと車での所要時間、おすすめ観光ルートを完全ガイド

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監修者プロフィール 仁田美鈴 五島列島で生まれ育って40年。地元の雄大な自然や人の温かさはもちろん、島暮らしならではの「不便さ」さえも愛する生粋の五島人です。幼少期から、小学校のアルバムに食べている写真が残るほどの無類の […]
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新潟・長岡を巡る発酵とお芋の旅！居酒屋新幹線の聖地「摂田屋」から絶品お芋スイーツ専門店「長岡いも奉行」まで徹底レポート

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小千谷から長岡へ。発酵と歴史、そして新たなお芋の息吹を感じる旅 新潟県小千谷市にある新谷梨恵子さんの「さつまいも農カフェきらら」で、感動に満ちたお芋尽くしのランチを堪能した私。新谷さんの圧倒的なお芋愛と小千谷への恩返しの […]
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