五島商店 佐藤の芋屋

「種子島」の記事一覧

蜜芋の定義とは?焼き芋にすれば皮から蜜が溢れ出す!蜜芋♪そもそも蜜芋って何?

焼くと、皮から蜜が溢れ出し、見るからに食欲をそそる蜜芋。蜜芋といえば、安納芋がすぐに思い浮かびますが、実は蜜芋には安納芋のほかにも、種類があります。今回は知っているようで、意外と知らない「蜜芋」について、その甘さの秘密や […]

安納芋の産地は?種子島産が多い理由とは?種子島以外の産地も解説

安納芋は、その濃厚な甘さとねっとりした食感が大きな特徴で、一度味わっただけでその美味しさに魅了される人が多いでしょう。特に、種子島の特産品として知られており、「安納芋=種子島」というイメージを持つ人も少なくありません。し […]