五島商店 佐藤の芋屋

「希少品種」の記事一覧

さつまいもの新品種や希少品種、加工用品種、紫芋品種までさつまいもの品種の違いを比べてみた

さつまいもって焼き芋や蒸かし芋、そして惣菜やスイーツに使用されることが多く、最近ではさつまいもダイエット、焼き芋ダイエットとして置き換えダイエットで痩せると評判の野菜だったりするわけですが、さつまいもって実は奥が深いとい […]

さつまいもの希少品種はあるの?市場流通しないさつまいもの品種とは?

さつまいもが大好きな皆さん(私も含む)、さつまいもの一般的な品種だけで満足していませんか?さつまいもには、栄養豊富で美味しい希少品種が多数存在します。しかし、市場にはなかなか出回らず、その価値を知らない方も多いのではない […]