五島商店 佐藤の芋屋

「希少品種」の記事一覧

【目的別】さつまいもの種類と選び方!焼き芋・天ぷら・スイーツに最適な品種は?

秋の味覚の代表格であるさつまいも。スーパーの売り場には「紅はるか」や「安納芋」など様々な名前が並び、どれを選べば最高の焼き芋が作れるのか、料理に合うのはどれかと迷われた経験はないでしょうか。実はさつまいもは、品種ごとに食 […]

さつまいもの希少品種はあるの?市場流通しないさつまいもの品種とは?

さつまいもが大好きな皆さん(私も含む)、さつまいもの一般的な品種だけで満足していませんか?さつまいもには、栄養豊富で美味しい希少品種が多数存在します。しかし、市場にはなかなか出回らず、その価値を知らない方も多いのではない […]