五島商店 佐藤の芋屋

「安納芋と高系14号」の記事一覧

高系14号と安納芋の違いとは?さつまいも品種の特徴や産地、作付け面積、食感、美味しさの違い、向いている料理は?徹底解説

鹿児島県種子島の特産品として知られる「安納芋(あんのういも)」は、濃厚な甘みとねっとりとした食感が特徴のさつまいもです。焼くと糖度がさらに引き立ち、蜜があふれるような濃厚な味わいが楽しめるため、焼き芋やスイーツの材料とし […]