五島商店 佐藤の芋屋

「さつまいものアク抜き」の記事一覧

さつまいものアク抜きは必要?さつまいもはアク抜きした方が良い?アク抜きをした方が良い理由とさつまいものアク抜き方法とは?アク抜きのポイントやアク抜きしないと身体に悪いの?を徹底解説

さつまいもには、煮る・焼く・蒸す・揚げるなど、様々な調理方法があります。野菜を使って料理を作る際、レシピに「アク抜き」や「水にさらす」といった言葉を見かけたことはありませんか?ちょっとした手間を加えることで、見た目や味を […]