芋焼酎の味は「麹（こうじ）」で決まる！黒・白・黄の違いと自分好みの選び方を徹底解説 更新日：2026年3月3日 公開日：2022年9月27日 さつまいも 芋焼酎のラベルにある「〇〇麹」って何？ 酒屋さんや居酒屋で芋焼酎を選ぶとき、ラベルに「黒麹仕込み」や「白麹」と書かれているのを見たことがありませんか？ 「同じさつまいもから作っているのに、何が違うの？」 「何となく黒麹の […] 続きを読む
