五島商店 佐藤の芋屋

「木ノ口かたし」の記事一覧

土曜日だけ営業する「木ノ口かたし(五島列島・福江島)」の「かたしのごはん」を注文してみた!ひとつひとつ手作りでどれも丁寧に作られているランチは贅沢としか言えないかも

本職は、「農業」。もともとは、大分からの五島市の農業研究生。合唱団という地元交流の雰囲気に惹かれて奥浦地区に移住。研修後から平飼い養鶏と田んぼを主といた循環型の農場をつくり養鶏のフンや食べ残しを肥料にして作物を育てて人間 […]