五島商店 佐藤の芋屋

「レモン煮」の記事一覧

【プロ直伝】失敗しない黄金比!さつまいものレモン煮が煮崩れず、色鮮やかに仕上がる秘訣

食卓に彩りを添える、さつまいものレモン煮。甘酸っぱくて美味しい定番の常備菜ですが、いざ作ってみると煮崩れてしまったり、色がくすんでしまったりと、意外に難しいと感じた経験はありませんか。実は、あの美しい黄金色を保ち、形を崩 […]