さつまいもとレジスタントスターチの驚くべき健康効果とは？糖質制限中でも太りにくい食べ方を管理栄養士が解説
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さつまいもは「太る」「糖質が多い」というイメージが強い一方で、「冷やすとレジスタントスターチが増えて太りにくくなる」という話もよく耳にします。この記事では、さつまいもに含まれる糖質や食物繊維、レジスタントスターチの仕組み […]
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糖質制限中にさつまいもはOK？太らない食べ方と糖質量を管理栄養士が解説
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糖質制限中に甘くて美味しいさつまいも、食べても良いか？悩みますよね。この記事では、さつまいもの糖質量やカロリーを他の主食と比較しつつ、糖質制限中にあえて食べるメリットを解説します。結論として、さつまいもは量や食べ方を工夫 […]
さつまいもは糖質は多いがダイエットに向く理由を管理栄養士が解説
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「さつまいもは糖質が多いからダイエットに不向きでは？」と考えていませんか？実は、さつまいもはその糖質量にもかかわらず、ダイエットに適した食材です。問題となるのは、さつまいもの糖質が血糖値を急激に上昇させるかどうか。実際、 […]
ダイエット中にさつまいもは太る？専門家が教えるヘルシーな食べ方とレシピ
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ダイエット中、つい甘いものが欲しくなって悩むことはありませんか？そんな時、罪悪感なく食べられて、しかも美容と健康をサポートしてくれる食材が「さつまいも」です。一見、甘みが強いので太りやすいイメージを持たれがちですが、実は […]
干し芋を選ぶなら国産？中国産？茨城県産紅はるか使用の干し芋とコンビニ・スーパーで販売されている有機JAS認定の中国産さつまいもを使用した干し芋を比べてみた！
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干し芋は、さつまいもを加熱して乾燥させただけの、非常にシンプルで自然な食品です。じっくりと熟成した甘さと、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含むことが特徴で、健康的なおやつとしても人気があります。しかし、そ […]
干し芋のカロリーは？ダイエット中でも食べて安心の理由とは？
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干し芋はカロリーが高いのでは？糖質制限中でも食べても良いのか不安に思っている方も多いのではないでしょうか？。糖質制限中のおやつとして、食べたら…今までの努力が無駄になってしまうのではないだろうか？とか？思って […]
さつまいもダイエットは太った？痩せた？1ヶ月で-1.6kgの体験談と正しいコグマダイエットのやり方
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さつまいもダイエットは「太った？」「痩せた？」どっちが本当？ 美容大国・韓国のアイドルや女優たちが実践し、劇的な減量に成功したことで日本でも大ブームとなった「コグマ（さつまいも）ダイエット」。 日常の主食をさつまいもに置 […]