ゴールデンウイークを五島・福江島で過ごす方法とは？NHK連ドラ「舞いあがれ！」で有名になった「バラモン凧」を鬼岳で揚げるイベントやリニュアルオープンした鐙瀬ビジターセンターへ行ってみた
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バラモン凧 五島市のイベントで2023年5月3日に「鬼岳で遊ぼう！バラモン凧揚げ大会」がありました。NHKの朝ドラ「舞い上がれ！」にも登場していた「ばらもん凧」です。「ばらもん凧」は男の子の初節句を祝って、天高く揚げるも […]
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皮ごと食べたい方必見！甘みを引き出す！さつまいもの簡単・衛生的な洗い方
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さつまいもの洗い方は、ただ汚れを落とすだけではありません。実は、正しい洗い方を実践することで、さつまいも本来の甘みを最大限に引き出し、同時に衛生面も確保できるのです。この記事では、泥や土をしっかり落とす基本から、皮の栄養 […]
糖質制限中にさつまいもはOK？太らない食べ方と糖質量を管理栄養士が解説
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糖質制限中に甘くて美味しいさつまいも、食べても良いか？悩みますよね。この記事では、さつまいもの糖質量やカロリーを他の主食と比較しつつ、糖質制限中にあえて食べるメリットを解説します。結論として、さつまいもは量や食べ方を工夫 […]
驚きの効果！ダイエット朝ごはんに「さつまいも」最強説！痩せる食べ方とは？
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ダイエット中の朝ごはんに「さつまいも」を取り入れると、驚きの効果が期待できることをご存知ですか？さつまいもは食物繊維が豊富で低GI、満腹感も持続しやすいため、無理なくダイエットを後押しします。この記事では、なぜ朝食にさつ […]
さつまいもは太る？管理栄養士が徹底解説！太らない食べ方と驚きの健康効果とは？
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「さつまいもは好きだけど太るのが心配…」そんなあなたへ。この記事では、管理栄養士がさつまいものカロリーや糖質を徹底比較し、太ると言われる理由から太らない食べ方のコツまで詳しく解説します。実はさつまいもは食物繊維やビタミン […]
五島グルメ完全攻略！五島列島観光で食べたい名物＆カフェ特集
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五島列島観光の魅力を最大限に味わうなら「食」は外せません！この記事では、五島うどんや新鮮な海の幸、希少な五島牛といった必食名物グルメから、おしゃれなカフェ、人気のお土産、さらにはグルメ満喫モデルコースまで、五島列島の食情 […]
ダイエット中の夜ごはんは「さつまいも」が最強！美味しく食べて痩せる秘訣とは？
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ダイエット中の夜ごはん、何を食べたら良いか迷いますよね。実は「さつまいも」が、美味しく満足感を得ながらダイエットをサポートする注目の食材です。この記事を読めば、なぜ？夜にさつまいもを食べるのがダイエットに効果的なのか、そ […]
痩せるためのさつまいも活用術！ダイエット成功への近道を教えます
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さつまいもは食物繊維が豊富でGI値も低く、ダイエットの強い味方です。この記事を読めば、なぜさつまいもで痩せられるのか、その科学的根拠から効果的な食べ方、簡単レシピ、注意点まで詳しく解説。無理なく美味しく続けられる、さつま […]
オーナーはUターンし「旨いもんや 根っこ」をオープン！手作りのもっちり豆腐は絶品
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今日は、今年5月でオープンから2年を迎える「旨いもんや 根っこ」というお店にお邪魔しました。福江中心部、石田城跡と福江教会のちょうど中間地点にあります。日曜日は休みのお店が多い中、こちらは営業しています。外の看板横にはメ […]
大学芋の定番とカリカリが味わえる！大学芋発祥の地近くの専門店へ行ってみた
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大学芋といえば、甘じょっぱい蜜とホクホクの食感が魅力の定番スイーツ。しかし、家庭で作る味に満足している方も、プロの技が生み出す一品には驚きを隠せないのではないでしょうか？。特に「大学芋発祥の地」とされる東京大学近くに店を […]
SNSで話題の揚げないさつまいもチップスはダイエット中でも安心
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ポテトチップスと聞くとどんな印象を抱きますか？「美味しい」という印象の反面、美容や健康の観点から「体には悪そう」「太りそう」といったネガティブなイメージを抱く方が多いのではないでしょうか。しかし、さつまいもを使えばネガテ […]
かんころ餅とは？かんころ餅の美味しい食べ方と簡単な作り方
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「かんころ餅」を知っていますか？「かんころ餅」は、長崎県五島列島の特産品として人気の餅菓子です。その優しい甘さと独特のもちもち食感は、一度食べると忘れられない味わいです。しかし、作り方や食べ方に関してはあまり知られていな […]
カリカリ大学芋を自宅で！簡単レシピとコツを料理研究家が教えます
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さつまいもの料理といえば、大学芋が真っ先に思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか。大学芋といえば、外側はカリッと中身はホクホクのさつまいもに、甘じょっぱいあんが絡んでいるものです。誰もが一度は食べたことのある姿を想像する […]
五島のシンボル鬼岳で凧揚げ大会2024開催！アグリ・コーポレーションが初出店！さつまいも博で大人気だった「安納芋コロッケ」の評判は？
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鬼岳凧揚げ大会に初出店しました 5月3日、子どもの日を前に、五島のシンボルである鬼岳で毎年行われている「凧揚げ大会2024」に、アグリ・コーポレーションとして初めて出店しました！4月は雨が多かったものの、この日は快晴でし […]