「健康効果」の検索結果

甘くて美味しいさつまいもは、秋の味覚の代表格ですが、その実力は美味しさだけにとどまりません。実は、腸内環境を整える食物繊維や美肌づくりに役立つビタミンC、そしてさつまいも特有の成分であるヤラピンなど、私たちの健康を力強く […]

甘くて美味しいさつまいもですが、実は私たちの健康や美容に素晴らしい効果をもたらす食材だということをご存知でしょうか。その秘密は、食物繊維やビタミン、カリウムといった栄養素が非常にバランス良く含まれた「準完全栄養食品」と呼 […]

さつまいもは「太る」「糖質が多い」というイメージが強い一方で、「冷やすとレジスタントスターチが増えて太りにくくなる」という話もよく耳にします。この記事では、さつまいもに含まれる糖質や食物繊維、レジスタントスターチの仕組み […]

「さつまいもは好きだけど太るのが心配…」そんなあなたへ。この記事では、管理栄養士がさつまいものカロリーや糖質を徹底比較し、太ると言われる理由から太らない食べ方のコツまで詳しく解説します。実はさつまいもは食物繊維やビタミン […]

紫芋の果肉はなぜ？紫色なんだろう？と思ったことはありませんか？さつまいもと言えば黄色やオレンジ色が常日頃から見てきている果肉の色じゃない？そう思うのは仕方がありません。紫芋の美しい色の秘密は、ポリフェノールの一種であるア […]

ホクホクとした食感にやさしい甘みが広がるさつまいもは、煮物や焼き芋のような家庭の味から、天ぷら、スイートポテト、ケーキまで、さまざまな料理に映える使い勝手の良い食材です。ひと口食べるだけで心がほっとするような素朴さを持ち […]

秋の味覚として親しまれ、その甘さで私たちを魅了するさつまいも。もしこの身近な食材が、紫外線などによってできてしまう気になるシミの対策に役立つとしたら、とても嬉しいですよね。結論から申しますと、さつまいもはシミの予防や改善 […]

秋が深まると、食卓に並ぶ機会が増えるのが甘くて美味しいさつまいもです。私たちがほくほくの焼き芋を楽しんでいると、愛猫が興味津々で近づいてくることはありませんか？「少しならお裾分けしてもいいのかな」と迷う場面も多いはずです […]

アンチエイジングに良いと話題のポリフェノール「クロロゲン酸」。コーヒーに含まれる成分として有名ですが、実は私たちの食卓に身近なさつまいもにも豊富に含まれていることをご存知でしょうか。さつまいもは、コーヒーに負けないほどの […]

秋の味覚として親しまれている、甘くて美味しいさつまいも。「血圧に良い」と耳にすることがありますが、それは本当なのでしょうか。結論からお伝えすると、さつまいもは血圧が気になる方にとって嬉しい働きが期待できる食材です。その主 […]

多くの方が悩むつらい便秘。その解消法として「さつまいも」を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。その理由は、豊富な食物繊維に加えて、さつまいも特有の成分「ヤラピン」の働きにあります。このヤラピンが腸のぜん動運動を促し […]

日々の厳しいトレーニングに励むトレーニーにとって、食事は体作りの土台そのものです。特に炭水化物の選択は、パフォーマンスを大きく左右する重要な鍵となります。そんな中、多くの賢いトレーニーたちがこぞって食事に取り入れているの […]