知らないと損！プロが教える美味しい安納芋の見分け方と長期保存のコツ
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まるでクリームのようにねっとりとした食感と、蜜があふれ出すほどの濃厚な甘さが魅力の安納芋。せっかくなら、その美味しさを最大限に引き出した逸品を味わいたいものです。しかし、スーパーの店頭でどれが本当に甘い「当たり」なのかを […]
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紅はるかの特徴はこれ！味・食感・旬の時期から見分け方までプロが5分で解説
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最近、スーパーでも焼き芋屋さんでも「紅はるか」というさつまいもの品種名を本当によく見かけるようになりました。なぜこれほど人気なのか、その一番の理由は、他の品種を「はるか」に超える、まるで蜜そのもののような強い甘みと、驚く […]
ほっくり甘い「さつまいもご飯」を10倍美味しくする隠し味とは？
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酷暑と言われる夏からだんんだんと秋風が心地よい季節になってくると、食べたくなる！？秋の味覚。食卓にのぼると嬉しくなるのが、ほっくりと甘いさつまいもご飯です。ご家庭で手軽に作れる定番料理ですが、味がぼんやりしたり、さつまい […]
焼き芋のカロリーを徹底比較！ご飯より高い？品種別（紅はるか、安納芋等）の違いも解説
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あの甘く香ばしい香りに誘われる焼き芋。国民的スイーツと言われる一方で、ダイエットを行おうとしている方やダイエット中の方には「カロリーが高いのでは？」と、つい手が伸び悩んでしまうこともあるのではないでしょうか。実は焼き芋は […]
焚き火の焼き芋はこれで完璧！失敗しない作り方と絶品に仕上げるコツ
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パチパチと音を立てる焚き火を眺めながら、甘い香りが立ち上るのを待つ。そんな焼き芋作りの時間は、アウトドアならではの至福のひとときではないでしょうか。しかし、いざ作ってみると外は真っ黒なのに中は生焼けだったり、期待していた […]
さつまいもの保存｜期間は1ヶ月以上！常温で甘く長持ちさせるコツ
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秋の味覚の代表格であるさつまいも。たくさん手に入れたはいいものの、気づけば芽が出ていたり、しなびてしまったりと、保存に頭を悩ませた経験はありませんか。実はさつまいもは、適切な環境を整えてあげるだけで1ヶ月以上も日持ちし、 […]
大学芋の味はさつまいもで変わる！紅はるか？安納芋？種類別に徹底比較
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カリッとした飴の奥から現れる、甘くてホクホクのさつまいも。家庭で大学芋を手作りしたものの、思い通りの食感にならず、なぜかベチャッとしてしまった経験はありませんか。そのおいしさを左右する一番の秘訣は、何を隠そう、さつまいも […]
焼き芋ダイエットは夜食べると太る？痩せる食べ方と最適なタイミングを解説
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甘くてホクホクの焼き芋は、寒い季節にはたまらないごちそうですが、その甘さゆえに「ダイエット中は避けるべき？」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。さつまいも、焼き芋に特化したオウンドメディア「五島商店佐藤の芋屋」でも […]
さつまいものカロリーは1本あたり何kcal？調理法（焼き芋・ふかし芋）による違いも解説
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秋風が心地よい季節になると、恋しくなるのが甘くてホクホクのさつまいも。その美味しさについ手が伸びてしまいますが、やはり気になるのはカロリーのことではないでしょうか。「ダイエット中は避けたほうがいいのかな」と感じる方も多い […]
さつまいも後のおならをピタッと止める！原因と出ないようにする裏ワザを徹底解説
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秋の味覚として人気のさつまいもですが、食べた後のおならが気になってしまい、楽しむのをためらってしまうことはありませんか。実は、さつまいもが原因のおならは、豊富な食物繊維などがもたらす腸が活発な証拠であり、基本的には心配い […]
さつまいもダイエットは太るの真相とは？太らない食べ方と量、タイミングの全知識
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さつまいも・焼き芋に特化したオウンドメディア「五島商店佐藤の芋屋」でも「さつまいもダイエットで太った！？痩せた！？」という記事は、物凄く多いです。さつまいもダイエット、太った！痩せた！論争に終止符を打つため、数々のさつま […]
冷凍焼き芋はダイエットの味方？カロリーや効果、美味しい食べ方まで徹底解説
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最近話題の「冷凍焼き芋」が、実はダイエットの強い味方になることをご存知ですか？その秘密は、さつまいもを冷やすことで増える「レジスタントスターチ」にあります。この記事を読めば、冷凍焼き芋がダイエットに効果的な理由から、気に […]
蒸かし芋ダイエットは太る？痩せる？成功の秘訣は冷やして食べるだけ！
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甘くて美味しい蒸かし芋。「ダイエットに良いと聞くけど、糖質が高いから太るのでは？」と不安に思っていませんか？この記事を読めば、蒸かし芋がダイエットに効果的な理由から太ると言われる原因、正しいやり方まで全てが分かります。成 […]
犬にさつまいもは大丈夫？与える量や注意点、アレルギーまで徹底解説
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秋の味覚の代表格である、甘くて美味しいさつまいも。その香りに誘われて、愛犬が足元でそわそわ、なんてこともあるのではないでしょうか。こんなに美味しそうに食べる姿を見ると、少しおすそ分けしてあげたいと思うのが親心ですよね。こ […]