「クロロゲン酸」の検索結果

アンチエイジングに良いと話題のポリフェノール「クロロゲン酸」。コーヒーに含まれる成分として有名ですが、実は私たちの食卓に身近なさつまいもにも豊富に含まれていることをご存知でしょうか。さつまいもは、コーヒーに負けないほどの […]

秋の味覚の代表であるさつまいも。ご家庭で茹でる際、ただお湯に入れて火が通るのを待つだけ、という方も多いのではないでしょうか。実はその方法、さつまいもが持つ本来の甘さを十分に引き出せていないかもしれません。さつまいもを驚く […]

秋の味覚として親しまれ、その甘さで私たちを魅了するさつまいも。もしこの身近な食材が、紫外線などによってできてしまう気になるシミの対策に役立つとしたら、とても嬉しいですよね。結論から申しますと、さつまいもはシミの予防や改善 […]

甘くて美味しいさつまいもは、秋の味覚の代表格ですが、その実力は美味しさだけにとどまりません。実は、腸内環境を整える食物繊維や美肌づくりに役立つビタミンC、そしてさつまいも特有の成分であるヤラピンなど、私たちの健康を力強く […]

秋が深まると、食卓に並ぶ機会が増えるのが甘くて美味しいさつまいもです。私たちがほくほくの焼き芋を楽しんでいると、愛猫が興味津々で近づいてくることはありませんか？「少しならお裾分けしてもいいのかな」と迷う場面も多いはずです […]

甘くて美味しいさつまいもですが、実は私たちの健康や美容に素晴らしい効果をもたらす食材だということをご存知でしょうか。その秘密は、食物繊維やビタミン、カリウムといった栄養素が非常にバランス良く含まれた「準完全栄養食品」と呼 […]

秋の味覚として人気のさつまいも。その自然な甘さから「糖質が多くて太りやすいのでは？」と、ダイエット中は食べるのをためらってしまう方もいらっしゃるかもしれません。しかし、実はさつまいもは正しい知識を持って食べ方さえ工夫すれ […]

多くの方が悩むつらい便秘。その解消法として「さつまいも」を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。その理由は、豊富な食物繊維に加えて、さつまいも特有の成分「ヤラピン」の働きにあります。このヤラピンが腸のぜん動運動を促し […]

秋の味覚の代表格であるさつまいも。たくさん手に入れたはいいものの、気づけば芽が出ていたり、しなびてしまったりと、保存に頭を悩ませた経験はありませんか。実はさつまいもは、適切な環境を整えてあげるだけで1ヶ月以上も日持ちし、 […]

秋風が心地よい季節になると、恋しくなるのが甘くてホクホクのさつまいも。その美味しさについ手が伸びてしまいますが、やはり気になるのはカロリーのことではないでしょうか。「ダイエット中は避けたほうがいいのかな」と感じる方も多い […]

糖尿病の食事管理で、甘くて美味しいさつまいもを「食べてもいいの？」「血糖値は大丈夫？」と不安に感じていませんか。実はさつまいもは、血糖値の上昇が緩やかな低GI食品であり、食べ方のポイントさえ押さえれば、糖尿病の方でも安心 […]

甘くて美味しい蒸かし芋。「ダイエットに良いと聞くけど、糖質が高いから太るのでは？」と不安に思っていませんか？この記事を読めば、蒸かし芋がダイエットに効果的な理由から太ると言われる原因、正しいやり方まで全てが分かります。成 […]

糖質制限中に甘くて美味しいさつまいも、食べても良いか？悩みますよね。この記事では、さつまいもの糖質量やカロリーを他の主食と比較しつつ、糖質制限中にあえて食べるメリットを解説します。結論として、さつまいもは量や食べ方を工夫 […]