アヤムラサキはどんな品種のさつまいも？紫芋あやむらさきの特徴、苗、栽培、産地、糖度、向いている、適した料理や食べ方まで徹底解説します！
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紫色のさつま芋「アヤムラサキ」をご存じでしょうか？あまり聞いたことのない方も多いかと思われます。実際、アヤムラサキそのものをスーパーで見かけることもほぼありません。しかし、アヤムラサキはスイーツや芋焼酎などを鮮やかに色づ […]
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なると金時はどんな品種のさつまいも？特徴、苗、栽培、収穫時期やほくほく系さつまいもの代表格！なると金時の美味しい食べ方、栄養成分まで徹底解説します！
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さつまいもの産地といえば、鹿児島県や茨城県、徳島県などが有名で、多くのブランドさつまいもがあります。そのなかでも、徳島県の鳴門市や徳島市で栽培される「なると金時」は、海水のミネラルを含んだ砂地畑で育った栄養豊富なブランド […]
スイートポテトがギフトにぴったりな3つの理由と喜ばれるスイートポテトの選び方を解説！ギフトでおすすめの通販・お取り寄せで購入できる美味しいスイートポテト5選！
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食べた人を幸福感で包むような、甘くて優しい味わいのスイートポテト。身近であるけれど、少し特別感を感じられるスイーツのひとつです。実はさまざまなシチュエーションにスイートポテトギフトが最適なのをご存じでしょうか。なぜスイー […]
関東版！人気のさつまいも入りパンが食べられるお店5選♪さつまいもと相性の良いパンで作られた人気のさつまいもパンとは？天然酵母のベーカリーやさつまいも専門店まで
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甘くてほっこりして美味しいさつまいもは、ご飯はもちろん、パンにもよく合います。「さつまいが入ったパン」を取り扱っているパン屋も増えており、人気です。この記事では、関東（東京を除く）でさつまいも入りパンが食べられるお店5選 […]
さつまいもの葉は、健康と美容に役立つスーパーフード！栄養価の高さに驚きます
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さつまいもの葉は、日本ではあまり馴染みがありませんが、実はビタミンC、ビタミンE、鉄、カルシウム、ポリフェノールなど、豊富な栄養素を含む健康食材です。特に「すいおう」という品種は苦味が少なく、食べやすいことで注目を集めて […]
さつまいもと相性の良い食材を組み合わせた！さつまいもスイーツとは？人気のさつまいもスイーツの中でさつまいもと相性の良い食材で作り上げた至極のさつまいもスイーツ5選
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春から夏のキラキラした明るい雰囲気のスイーツから一転、ワンランク上の大人の雰囲気を演出する秋から冬のスイーツ、その主役はさつまいもなのです。この記事では、おいしいさつまいもスイーツにフォーカスしてご紹介します。ぜひ最後ま […]
紅あずまの特徴は？どんな品種のさつまいも？産地や栽培時期、美味しい紅あずまの見分け方も
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現在、全国で栽培されているさつまいもの主要な品種は、約60種類もあるとされています。そのうち品種別の作付けシェアは、1位コガネセンガン、2位紅はるか、3位に紅あずまと続きます。紅あずまは、日本で広く親しまれているサツマイ […]
さつまいもは糖質は多いがダイエットに向く理由を管理栄養士が解説
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「さつまいもは糖質が多いからダイエットに不向きでは？」と考えていませんか？実は、さつまいもはその糖質量にもかかわらず、ダイエットに適した食材です。問題となるのは、さつまいもの糖質が血糖値を急激に上昇させるかどうか。実際、 […]
2024年版！さつまいもブームは2024年も継続中！さつまいも・焼き芋大好き！というあなたの為に「さつまいも・焼き芋イベント」をまとめました！オススメさつまいもイベント5選
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さつまいも・焼き芋のブームは、下火になることなく2024年も継続しています。人気が白熱しているというのも後押しして、全国各地でさつまいも・焼き芋関連の様々なイベントが開催中（開催予定）です。この記事では、さつまいも・焼き […]
安納芋の読み方や種類、品種（安納紅、安納こがね、フルーツこがね）の特徴を徹底解説！安納芋の魅力を最大限活かす食べ方は？
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さつまいもブームの中でも特に人気を集める「安納芋」。その独特の甘さとねっとりとした食感に魅了される方も多いのではないでしょうか。しかし、安納芋と一口に言っても、実はさまざまな品種が存在し、それぞれに特徴があります。そこで […]
さつまいも惣菜はビタミン・栄養価も高い！さつまいものお惣菜を選ぶコツやポイントは？
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毎日の食事作りに手間や時間をかけられないとき、さつまいもを使ったお惣菜が頼もしい味方になります。 煮物やサラダ、コロッケなど、いろんな料理にアレンジできるさつまいもは、その甘さとほくほく感で他のメニューもしっかり調和。 […]
紅芋と紫芋の違いとは？さつまいもと紅芋の違いとは？紫芋の特徴や産地、紅芋の特徴や産地、紅芋が流通しない理由、アントシアンはどっちが多く含んでいる？甘さは？を徹底比較
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皆さんはさつまいもはどのくらい好きですか？焼き芋にしたり、煮込んだり、揚げたりと、さまざまなレシピがあるのがポイントですが、さつまいもには中身が紫色をした紫芋もあります。さらに、紫芋の他に紅芋というものがあるのをご存知で […]
さつまいもの血糖値を上げない食べ方とは？おすすめの食べ方を管理栄養士が解説！
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寒い季節に食べたくなるさつまいも。しかし、糖質が多いイメージから、糖尿病の方は控えたほうが良いと思われるかもしれません。でも実は、さつまいもは食べ方を工夫すれば血糖値を急激に上げることなく楽しめます。この記事では、管理栄 […]
紅芋がスーパーで買えない理由とは？沖縄以外ではスーパーで目にすることはありません。その理由や紅芋の品種の種類、栄養価、紅芋の調理法まで徹底解説
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さつまいもには多くの品種がありますが、その中で鮮やかな紫色が特徴的なものとして、紫芋と紅芋が挙げられることがあります。これらの2つの品種は一見似ていますが、紫芋はヒルガオ科の植物であり、紅芋はヤマノイモ科に属する異なる植 […]