焼き芋と言えば新聞紙？新聞紙を使ってしっとり、ホクホクに仕上げる焼き芋のコツを紹介！さつまいもを新聞紙で包むのはなぜ？新聞紙と電子レンジ、新聞紙とオーブントースターが最強
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子どもの頃、学校の行事で焼き芋を作った経験がある方は、多いのではないでしょうか。学校の行事では、さつまいもを新聞紙とアルミホイルで包み、落ち葉を集めた焚き火で焼いて作りましたよね。自宅で焼き芋を作る場合、さすがに焚き火は […]
「オーブントースター」の検索結果
焼き芋はオーブントースターとアルミホイルが最強！
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「オーブントースターで本格的な焼き芋が作れる！」そんなキャッチコピーに心惹かれたことはありませんか？実際にはアルミホイルの選び方ひとつで、その仕上がりには大きな差が生まれます。自宅で使っているいつものアルミホイルで包んだ […]
さつまいもをねっとり焼き芋に仕上げる方法！オーブントースター、レンジ、炊飯器でねっとり焼き芋簡単レシピも紹介
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ねっとりとした焼き芋の食感が好きな方にぜひ読んでいただきたい内容です。この記事では、あの濃厚で甘みの強い焼き芋を自宅で簡単に楽しむ方法をご紹介します。オーブンでじっくり焼き上げる王道のやり方はもちろん、トースターで少量を […]
もう失敗しない！オーブンで本格「ひとくち焼き芋」を蜜たっぷりに仕上げるコツ
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おやつや軽食にぴったりな「ひとくち焼き芋」。手軽に作れるはずが、いざ焼いてみるとパサパサになったり、期待したほど甘くならなかったり、意外と奥が深いと感じたことはありませんか。実は、ご家庭のオーブンでも、お店のように蜜があ […]
五島のお土産はどこで買う？地元民が教える本当に喜ばれるお土産とおすすめ購入スポット
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監修者プロフィール 仁田美鈴 五島列島で生まれ育って40年。地元の雄大な自然や人の温かさはもちろん、島暮らしならではの「不便さ」さえも愛する生粋の五島人です。幼少期から、小学校のアルバムに食べている写真が残るほどの無類の […]
さつまいもとバターだけで作る、甘じょっぱい無限おやつ！この組み合わせは反則級に旨い
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秋の味覚の代表格といえば、やはり、さつまいもでしょう。そのままでも十分に甘く美味しいものですが、そこにひとかけのバターを合わせるだけで、背徳感すら覚える特別な一品へと姿を変えます。この記事では、そんなさつまいもとバターと […]
さつまいも「ハロウィンスイート」とは？特徴・味・人気レシピを徹底解説
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まるでかぼちゃのような鮮やかなオレンジ色の果肉を持つさつまいも、「ハロウィンスイート」をご存知でしょうか。その名の通りハロウィンの時期に旬を迎えるこの品種の最大の魅力は、βカロテン由来の美しい色合いと、上品な甘さ、そして […]
大学芋の日持ちは常温で何日？冷蔵・冷凍での正しい保存方法と期間を解説
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黄金色の蜜がとろりとかかった大学芋、秋になると無性に食べたくなりますよね。ただ、手作りでつい作りすぎてしまったり、お惣菜で買ってきたりしたものの、一度に食べきれないことも少なくありません。常温で置いておいて大丈夫なのか、 […]
たった一手間で激変！冷めた焼き芋を最高に美味しく温める究極のテクニック
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スーパーや移動販売で手に入れた焼き芋も、家に持ち帰る頃にはすっかり冷たくなっていることがありますよね。冷めたままでも甘みはありますが、やはりあの湯気が立つほどの熱さと、口いっぱいに広がる香ばしさは格別なものです。実は、時 […]
さつまいもとレジスタントスターチの驚くべき健康効果とは？糖質制限中でも太りにくい食べ方を管理栄養士が解説
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さつまいもは「太る」「糖質が多い」というイメージが強い一方で、「冷やすとレジスタントスターチが増えて太りにくくなる」という話もよく耳にします。この記事では、さつまいもに含まれる糖質や食物繊維、レジスタントスターチの仕組み […]
もうパサパサにしない！レンジでさつまいもを美味しくする！基本の加熱からアレンジレシピまで
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秋の味覚の代表であるさつまいも。手軽に食べたいと思って電子レンジで加熱してみたものの、パサパサになったり、部分的に硬かったりしてがっかりした経験はありませんか。実は、電子レンジでもお店で買う石焼き芋のように、しっとり甘く […]
冷凍焼き芋の美味しい食べ方とは？そのままは損！温め方のコツと簡単アレンジレシピで専門店の味に
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冷凍庫に常備しておくと心強い、甘くて美味しい冷凍焼き芋。その手軽さから、つい電子レンジで温めるだけ、あるいは冷たいまま食べてしまいがちではありませんか。実はそれ、さつまいも本来の蜜のような甘さや、ねっとりとした食感を存分 […]
レンジやトースターで簡単！油で揚げないヘルシー「さつまいもチップス」レシピ
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おうちでさつまいもチップスを手作りしてみたものの、お店で売っているようなパリパリ食感にならず、べちゃっとしてしまったり、一部だけ焦げてしまったりと、意外とむずかしいと感じたことはありませんか。この記事では、油で揚げずに電 […]
フライパンで簡単！カリカリ食感が止まらない絶品さつまいもスティックの作り方
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秋の味覚の代表格、さつまいも。おやつやおつまみにぴったりのさつまいもスティックですが、ご家庭で作るとなると油の処理が大変だったり、べちゃっとしてお店のような食感にならなかったり、というお悩みも少なくないのではないでしょう […]