さつまいもはシミに効く？美肌を目指す効果的な食べ方と栄養の秘密【管理栄養士が解説】
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秋の味覚として親しまれ、その甘さで私たちを魅了するさつまいも。もしこの身近な食材が、紫外線などによってできてしまう気になるシミの対策に役立つとしたら、とても嬉しいですよね。結論から申しますと、さつまいもはシミの予防や改善 […]
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さつまいも1本の糖質は角砂糖何個分？カロリーと太りにくい食べ方を管理栄養士が解説
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秋の味覚として人気のさつまいも。その自然な甘さから「糖質が多くて太りやすいのでは？」と、ダイエット中は食べるのをためらってしまう方もいらっしゃるかもしれません。しかし、実はさつまいもは正しい知識を持って食べ方さえ工夫すれ […]
さつまいもは血圧に良いって本当？管理栄養士が教える正しい食べ方と注意点
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秋の味覚として親しまれている、甘くて美味しいさつまいも。「血圧に良い」と耳にすることがありますが、それは本当なのでしょうか。結論からお伝えすると、さつまいもは血圧が気になる方にとって嬉しい働きが期待できる食材です。その主 […]
さつまいものヤラピン効果がすごい！便秘解消への働きを管理栄養士が解説
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多くの方が悩むつらい便秘。その解消法として「さつまいも」を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。その理由は、豊富な食物繊維に加えて、さつまいも特有の成分「ヤラピン」の働きにあります。このヤラピンが腸のぜん動運動を促し […]
さつまいもの種類一覧！甘さ・食感マップで見る選び方と人気おすすめ品種【2025年最新】
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秋の味覚として食卓にのぼる、さつまいも。最近ではスーパーの店頭にも驚くほど多くの品種が並び、どれを選べば思い描いた味になるのか、迷ってしまうことも増えてきたのではないでしょうか。この記事では、そんなあなたのために、数ある […]
焼き芋のカロリーを徹底比較！ご飯より高い？品種別（紅はるか、安納芋等）の違いも解説
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あの甘く香ばしい香りに誘われる焼き芋。国民的スイーツと言われる一方で、ダイエットを行おうとしている方やダイエット中の方には「カロリーが高いのでは？」と、つい手が伸び悩んでしまうこともあるのではないでしょうか。実は焼き芋は […]
糖尿病の食事にさつまいもはNG？GI値と調理法で変わる！安心して食べる方法
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糖尿病の食事管理で、甘くて美味しいさつまいもを「食べてもいいの？」「血糖値は大丈夫？」と不安に感じていませんか。実はさつまいもは、血糖値の上昇が緩やかな低GI食品であり、食べ方のポイントさえ押さえれば、糖尿病の方でも安心 […]
さつまいもは太る？管理栄養士が徹底解説！太らない食べ方と驚きの健康効果とは？
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「さつまいもは好きだけど太るのが心配…」そんなあなたへ。この記事では、管理栄養士がさつまいものカロリーや糖質を徹底比較し、太ると言われる理由から太らない食べ方のコツまで詳しく解説します。実はさつまいもは食物繊維やビタミン […]
ダイエット中の夜ごはんは「さつまいも」が最強！美味しく食べて痩せる秘訣とは？
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ダイエット中の夜ごはん、何を食べたら良いか迷いますよね。実は「さつまいも」が、美味しく満足感を得ながらダイエットをサポートする注目の食材です。この記事を読めば、なぜ？夜にさつまいもを食べるのがダイエットに効果的なのか、そ […]
痩せるためのさつまいも活用術！ダイエット成功への近道を教えます
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さつまいもは食物繊維が豊富でGI値も低く、ダイエットの強い味方です。この記事を読めば、なぜさつまいもで痩せられるのか、その科学的根拠から効果的な食べ方、簡単レシピ、注意点まで詳しく解説。無理なく美味しく続けられる、さつま […]
さつまいもとじゃがいもはどっちがダイエット向き？管理栄養士が解説！さつまいもとじゃがいもの栄養価や美味しい食べ方、人気品種を徹底比較！注目したのはこの成分！
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さつまいもとじゃがいも、同じ「いも」でもどう違うのか、と気になっている方もいるのではないでしょうか。どちらも身近な食材で、食べる機会が多いので気になりますよね。そこで今回は、管理栄養士の私が、さつまいもとじゃがいもの栄養 […]
高系14号はどんな品種？高系14号から派生した品種は沢山あるけど元々はどんなさつまいも？特徴や栽培方法、有名な産地、糖度、味、どんな食べ方が向いている？高系14号を徹底解説
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秋から冬にかけて、さつまいもがおいしい季節になりました。スーパーなどで見かけると、ついつい手に取ってしまいますよね。しかし、さつまいもはどれを買っても大して変わらないと思っていませんか？実は栽培されている品種は約60種類 […]
手作りキムチが絶品！キンパやチャプチェ等の家庭的な韓国料理や日替わりおかずセットも充実している「オンマのキムチ（五島列島・福江島）」へ行ってみた！萌え断の秘密も聞いてみた
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今日は昨年オープンした本格的な「キムチ」や「キンパ」などの惣菜の完全テイクアウトのお店に行ってきました。家で食べるのもよし、春になったら外で食べるのもよし、ただ、職場のランチでキムチはちょっと…という人は「唐揚げ単品」や […]
さつまいもでお腹が張るのはなぜ？原因とスッキリ解消する5つの食べ方
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さつまいもでお腹が張るのはなぜ？原因とスッキリ解消する5つの食べ方 さつまいもは美味しいけれど、食べるとお腹が張ってしまい困る…そんな経験はありませんか？この記事では、さつまいもでお腹が張る主な原因と、その不快な張りをス […]